【英國】鄉村日常美好體驗@Coldwaltham
旅遊日期：2023/05/05(星期五)
旅遊地點：Coldwaltham
天氣 晴
友人家住了八天
每天忙著往外跑
今天終於有機會應我要求
在他們家附近走步道
Robert再三跟我確認這樣不會太普通？
他們的日常就是我最想體驗
求之不得，何來普通
有橋有河有綠地有牧場
羊與牛就在不遠處
城市姥我，開心的一直跟牠們說話(笑)
Wendy說我終於與我的朋友們拉近距離
每回開車途中
看到羊、牛、馬我都非常興奮
所以她總說那是我的朋友(笑)
我知道為了防止動物們走失
所以步道設有柵欄
打開之後記得關上就好
但我不知道的是居然有需要直接爬上跨過去的
還好在這邊先練習
不然我在湖區遇到這種狀況
一定以為那是不能走過去的禁區
就會失去享受美景的機會
兩旁茂盛的草，幾乎看不見步道
也有看得見的窄步道
一望無際的草原，有通往不同地方的步道
Wendy說疫情封城時，她常一人來走步道
有時一走好幾個小時
樹下的羊兒們
忙著吃草的牛，出聲打招呼
真的有一隻抬頭看了我耶
牧場主人的家
Wendy幫我拍照總是忘了對焦
這樣也好，這年紀還是朦朧美比較好(笑)
可愛的立牌
「這裡有羊，請把你的愛犬拴好」
路邊的野花
午後還有任務在身
我們只走了三小時左右的步道
回到他們家所在的村莊
家家戶戶都有前後兩個花園
英國人真的很愛園藝生活
花園都很有特色
好像在比賽，看誰家花園比較美
不禁懷疑沒把花園弄的美美
是不是犯了英國的法(笑)
回到家開始做scone跟銅鑼燒
當明後天的野餐
從麵粉開始調、還要揉、桿
Wendy一個口令，我一個動作
scone造型送進烤箱
平底鍋煎銅鑼燒
等待時間享用簡單午餐
趁Robert下班回家前把成品藏起來
Wendy說他喜歡驚喜
他們真的是一對非常為對方著想的couple
托他們的福
體驗了非常美好又開心的英國鄉村日常
一起出去玩時
原本打算門票、外食都由我買單
但他們說我只有一人，他們有兩人
常跟我搶著付錢
讓我覺得付的不夠多
那至少可以讓我請他們吃頓晚餐
感謝他們對我的熱情款待
我們開車來到
Robert&Wendy很少外食
特別想慶祝時總會來這間酒館
採用在地當季食材的英國傳統料理
服務生帶位時熱情打招呼寒暄
五月初的英國，約晚上八點半才會天黑
晚上七點半的陽光灑在酒館建築上
側面美，正面也美
地上的南西影子也不錯
Toad in the Hole是Wendy的推薦
蟾蜍在洞裡？
沒有蟾蜍，只有香腸，哈
據說是香腸崁在麵糊中的樣子
很像蟾蜍探出洞穴
大家發揮一下想像力吧！
我是想像不出來啦～
當它是英式幽默吧！(笑)
麵糊是英國另一個傳統料理
約克郡布丁(Yorkshire pudding)
不是我們吃的甜點布丁
吃起來很像麵包
外脆內軟、奶味十足
麵糊、香腸
搭配洋葱肉汁、馬鈴薯泥、碗豆
烤出了這盤美味
連不是特別愛吃香腸的我
刀叉都停不下來
16英鎊，很超值(匯率36.7)
養生後口味變了
加工料很多的食物都吃不習慣
原本愛吃的台灣香腸變不愛吃
歐洲人很愛香腸，不管走到那都有
各國口味不同，吃起來較真材實料
約克郡布丁通常搭配烤/燉牛肉
之後在約克郡有享用
再為大家介紹，也非常好吃
吃完主菜已經飽到不行
不愛吃甜點的我
沒有「甜點是另一個胃」的哲學
相反的，他們兩位是螞蟻
喊著吃好撐，卻沒有甜點不行
份量不小的甜點也是吃光光
主菜價格落在16~18英鎊
僅牛排價格較高、 28英鎊
佈置典雅的環境、溫韾的服務
餐點份量十足又美味
三杯酒，三份主菜，兩份甜點
全部86.1英鎊，CP值真的很高
用完餐出來天色已黑
滿天星斗讓城市佬我開心的喊星星耶(笑)
後記:
朋友家位於West Sussex郡的村莊Coldwaltham
一直到兩天後，也就是住他們家的最後一天
在Winchester旅遊中心
看到South Downs國家公園的地圖
Robert在地圖上指出他們家的位置
還有前幾天造訪過的
Arundel、Singleton(露天博物館所在村莊)
都屬於South Downs國家公園的一部份
也難怪每天往返他們家途中
一幅幅像畫般的美景輪番上陣
啊～我在國家公園裡住了十天耶
離開前才發現，哈
對他們來說可能再平常也沒有
也就忘了跟我說
【info】
South Downs國家公園
https://www.southdowns.gov.uk/
To be continued…
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